はなまるうどんの「かま玉」をはじめて食べた。

うどんの話になったので「丸亀製麺に行ったことあったし、んじゃあはなまるうどんにでも行ってみるか」ということで南海なんば駅近くにある「はなまるうどん」に行くことにしました。トッピングを取らず「かま玉」を注文。

かま玉とは、釜揚げして玉子とからめたうどんのこと。

讃岐うどんの味と玉子でコシの強さを味わうことが出来ます。ネギが入っていて、きざみ海苔をもらえるので入れて、はなまる醤油を入れるだけ。

これはうまい。

参考:https://www.hanamaruudon.com/menu/03_3.html

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神無月 餅写真作家

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長崎県佐世保市出身大阪府堺市在住の写真作家。

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